食鮮限時批：日本食通信挑戰全記錄指名首選
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內容簡介:
緊密連結都市與農村、生產者與消費者
以食材傳達地方魅力博客來網路書局
用味蕾瞭解自己生活所在
回歸人與人、社群與社群的溫暖與美好
附食材的《東北食通信》，就是要讓隱藏在食物背後、愈來愈難被看見與遙遠的生產者與消費者，彼此產生連結；更透過最熟悉的飲食，讓現今消費社會中已消失的「生活實感」與「人與人的連結」再度復甦，孕育「做的人」與「吃的人」之間的新關係。
高橋認為，因「理解」與「感謝」，讓食物品嚐起來更加美味，是任何一流的主廚也給不了的調味料；閱讀情報誌之後，親手料理食材，和重要的人一起圍坐在餐桌前享用。然後利用社群網路服務，如facebook、twitter、google+等，向生產者說聲「謝謝招待」、發問、交流。亦即以生產者為中心，緊密連結都市與農村、生產者與消費者；以食材傳達地方魅力，用味蕾瞭解自己生活所在，回歸人與人、社群與社群的溫暖與美好。
博客來
本書特色
超市裡堆得成排成列的食材，它們背後都有故事。培育這些食材的，究竟是怎樣的人？走過什麼樣的人生？抱著怎樣的哲學從事生產？孕育出這些食材的大自然又是何種風貌？高橋博之用食通信為橋樑，連結、孕育「做的人」與「吃的人」、城市與鄉村之間的新關係。
名人推薦
王志文（農訓協會秘書長）
王福裕（大王菜舖子創辦人）
月足吉伸（MOA協進會理事長）
馮小非（上下游新聞市集創辦人）
楊儒門（248農學市集創辦人）
蔡培慧（台灣農村陣線前秘書長、世新社發所副教授、立法委員）
賴青松（穀東俱樂部創辦人）
得獎與推薦記錄?? ?
◆穀東俱樂部創辦人賴青松用心推薦
「正如高橋在書中所言，現今已經有許多標榜提高一級產業收入的事業，但真正欠缺的卻是提升生產者社會地位的事業！唯有翻轉農民漁夫的社會地位，讓他們成為眾所矚目的焦點，隱藏在一級產業背後的價值才能被看見！
博客來書店本充滿泥土味的好書，誠實精闢的分析與精彩案例的介紹，對於愈來愈多走在這條食農道路上的夥伴們，具有極高的啓發與參考價值，並且繼半農半X的生活概念之後，為台日經驗的持續對話指出另一個重要的方向。」
◆得獎記錄
第１回日本サービス大賞地方創生大臣賞taberu.me/post/news/20160613/1872.html
博客來網路書店◆相關報導
1.在產地才能找到日本飲食文化的根源―「東北食報」總編輯高橋博之先生
shun-gate.com/zh/curator/curator_7.html
2.訂雜誌附食材，「日本食通信」串聯產消社群力
上下游新聞市集www.newsmarket.com.tw/blog/73614/
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佛洛依德的輓歌：悲悼、追憶、佛洛伊德與友人的夏日午間散步
| 佛洛伊德的近視眼－適應性潛意識如何影響我們的生活
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行為主義
| 英雄的旅程：坎伯的生活與工作
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- 作者： 高橋博之 新功能介紹
- 原文作者：TAKA HASHI HIRO YUKI
- 譯者：簡嘉穎,万花
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/07/06
- 語言：繁體中文
食鮮限時批：日本食通信挑戰全記錄指名首選
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內容來自YAHOO新聞
怪浪狂襲漁船 船員鬼門關走一回
中國時報【黃靖惠、劉宥廷╱綜合報導】
高雄市前鎮籍漁船「大宇CT6-1303」13日晚間在新竹外海作業時，突遇俗稱的「三角湧浪」夾攻，加上天色昏暗，在甲板整理漁網的船員毫無防備，6名印尼籍船員受傷，14日上午緊急停靠基隆正濱安檢所碼頭，將4名較嚴重傷患，分別送往基隆醫院及基隆長庚，緊急手術已脫離險境。
500噸的「大宇號」8月24日下午2時，從高雄港中和安檢所報關出港，原預計在台灣海峽捕撈肉鯽魚及小管，在外海停留3、4個月。豈料，本月13日晚上10時半，漁船行經新竹外海，突遇九級風浪，漁船原想頂浪而行，未料遭側浪打上甲板。
黃姓輪機長說，當時他正在船艙內，明顯感到船體上下起伏，因此走上甲板上查看，見到5、6名漁工橫躺甲板上，其中4人傷勢較嚴重，有2名船員一度失去意識。
吳姓船長向海巡隊表示，2名船員一度頭部大量出血且瞳孔放大，明顯失去意識，全船人員輪流幫2人緊急CPR，才撿回一命，但船隻在外海，手機無訊號，漁船一路朝北行駛，直至北海岸才求救成功。
基隆海巡隊14日上午9時25分接獲大宇號求援訊息，立刻出動2艘巡防艇趕救援，但因風浪太大，無法在海上面接駁傷患，僅能戒護送大宇號漁船返回港口，並緊急停靠正濱漁港。
大宇漁業公司表示，船上共有22人，除船長、大副、輪機長是台籍，其餘均是印尼漁工。
國立海洋大學環境資訊系教授胡健驊指出，漁民俗稱的「三角湧浪」，應該是指海面的瘋狗浪，受東北季風的吹拂，造成一波波強烈海浪，自不同方向匯集而成的海浪，就會形成一個形狀似漁民口中的三角型立體波浪。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/怪浪狂襲漁船-船員鬼門關走-回-215008650.html
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