最新潮流超簡單香檳入門網友推薦
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內容簡介: 香檳是婚禮或特別的日子才會喝的酒，這個印象已經過時了。天氣晴朗的假日，在豔陽高照下的屋內享受一頓香檳早午餐，度過博客來網路書店一段幸福的快樂時光，已是愈來愈博客來網路書局稀鬆平常的事了。對於這瓶變得如此親近的香檳，除了「美味」之外，還想不想多瞭解一些呢？
本書由獲得金氏記錄的香檳博士大井克仁嚴選220瓶香檳及氣泡酒，介紹給喜愛這新潮流酒類的風流雅士，從知名大酒場到私人釀酒師所釀造的香檳＆氣泡酒，以價格帶區分為入門篇、中階篇、高級篇，每一瓶都是精選。書末並有美味料理食譜，搭配香檳享用，相互提味，風味絕佳。關於香檳或許有許多人認為發泡性葡萄酒＝香檳，但實際上只有在法國香檳區內博客來的某些特定地區，利用特定品種的葡萄，以傳統製作方式（香檳製法）所釀造的發泡性葡萄酒才能稱為香檳，除此之外的發泡性葡萄酒均統稱為「氣泡酒（sparkling wine）」。香檳問世300多年，長久以來廣集上流人士寵愛於一身。拿破崙說：「香檳在戰勝的時候有喝的價值，戰敗的時候有喝的必要性。」畫家尤特里羅（Maurice Utrillo）及馬內（?ouard Manet）也將香檳描繪在作品中。不僅如此，香檳還奪取了像瑪琳黛德麗（Marlene Dietrich）、奧黛麗赫本（Audry Hepburn）這幾位名留青史的偉大女演員芳心，尤其嗜愛香檳出名的瑪麗蓮夢露（Marilyn Monroe）甚至還說她「每晚都要泡個香檳澡」。就連海明威（Ernest Miller Hemingway）與亨利米勒（Henry Miller）等世紀文豪也不例外，甚至楚門柯波帝（Truman Capote）也說：「只要手中有杯香檳，就算死也無所畏懼。」他們對香檳為何如此愛不釋手？這答案應該就在邱吉爾所說的話語裡：「香檳是懂得生活意義的人每日的情趣。這點是作家、政治家，還有風流雅士都贊同的。」本書特色條列式圖文解說220款香檳、氣泡酒的背景、釀造法、口感、價位等，是喜歡香檳、想更瞭解香檳的人的「教科書」。作者簡介大井克人1951年生於東京。日本工業大學肄業後從事飲食業。1994年開創香檳酒吧。2000年以316種香檳獲金氏世界記錄。2004年就任香檳騎士團。GSK（銀座社交俱樂部）會員。博客來書店
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- 作者： 大井克仁 新功能介紹
- 譯者：許慧貞
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2009/01/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英超／奧斯卡點球滑倒 希丁克切爾西首勝飛走
英超18輪，Guus Hiddink接手切爾西總教練後，首戰於主場迎戰近期四連勝的升班馬沃特福德，前鋒Diego Costa繳出「梅開二度」表現，不過巴西中場Oscar在80分鐘平手時操刀十二碼以尷尬的滑倒踢飛收場，終場雙方2：2握手言和。
32分鐘，切爾西靠著角球先馳得點，Willian右邊開向禁區，Gary Cahill頭球頂向前，Costa門前左腳凌空爆射破網。
41分鐘，切爾西中場Nemanja Matic禁區內伸手觸碰高空球，送給沃特福德十二碼大禮，操刀的Troy Deeney也牢牢把握住追平機會。
下半場56分鐘，沃特福德本季的英雄前鋒Odion Ighalo禁區內再顯威能，從防守者雙腿間射入折射球，幫助沃特福德2：1超前。
63分鐘，Willian右路送出穿越3名防守者的地板穿越球，製造出Costa禁區內的單刀機會，Costa小禁區右上停球後打向左門柱破網，切爾西2：2追平。
79分鐘，沃特福德Valon Behrami禁區內撞倒Eden Hazard，切爾西獲得點球機會，Oscar操刀十二碼，助跑起腳時滑倒，皮球也跟著勝利機會一起飛走。
兩隊賽後各取1分，切爾西以19分維持排名15，沃特福德以29分維持排名第7並且戰績8勝5和5負追平第6名的豪門曼聯，因淨勝球稍微劣勢下暫居第7。
切爾西將在下一輪作客挑戰近期吞下四連敗的豪門曼聯，沃特福德回到主場迎戰托特納姆熱刺。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-奧斯卡點球滑倒-希丁克切爾西首勝飛走-073920162.html
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