呷透新台菜瘋狂驚喜
博客來
本書介紹重點為台灣人引以為傲的台灣小吃，不僅是海外遊子心繫的美味，更是中外遊客來台必嚐的美食，書中以深入淺出方式介紹台式油雞、蔥燒豆腐、網油蚵卷、菊花大蝦、五味火鍋，帶大家一起細細品嚐道地的台灣好滋味。
不論四季更迭，生活如何進步，傳統小吃的本質始終不變，即使換過包裝或口味因人而異，仍是台灣所有美食的主力之一，而大家都說台灣是吃的王國，從街上「三步一小吃、五步一大吃」的店面及撲鼻而來的香味，就可看出吃在台灣擁有多麼驚人的魅力。書中附錄清楚的步驟圖，讓您在每個重要環節完全不遺漏，完全可遵循大廚的腳步作出道地美味。作者簡介博客來網路書店歡迎您潘宏基博客來網路書店現任星帝嶺餐廳總主廚經歷博客來
苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師博客來書店
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎著作
「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」博客來網路書局
博客來
- 作者： 潘宏基 新功能介紹
- 出版社：昇旺 新功能介紹
- 出版日期：2008/12/30
- 語言：繁體中文
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呷透新台菜瘋狂驚喜
內容來自YAHOO新聞
公道五路寬又直！ 寬敞、偏僻成「試車天堂」
發生機車對撞車禍的竹東鎮公道五路，因爲寬闊平直又地處偏僻，去年6月完工通車後吸引不少改裝車愛好者深夜前往試車，被車友視為新興的試車天堂，附近居民不時為引擎聲吵的無法入睡。
6號凌晨，兩名騎士就是在這個路段，發生對撞車禍，到現在地上還留有許多車體碎片。竹東鎮的公道五路是新竹市公道五路的延伸，起點是新竹縣市交界處的柯子湖溪，終點在竹東鎮光明路和，新中正橋交流道聯絡道路口，這條路是為了紓解新竹科學園區的通勤車潮所建的，去年六月才完工。但因為路又直又長，尤其深夜和清晨，又沒有什麼車，所以吸引很多改裝車友，前來測試改裝車性能，轟隆隆的引擎聲，常讓附近民眾無法入眠。附近居民：「禮拜五禮拜六禮拜天，就是從上面那邊下來，就是機車很大的聲音。」
發生車禍的地點，就在西向的慢車道上，其實公道五路全長有3930公尺，寬50公尺，加上東西向都有兩線快車道，一線慢車道和一線自行車道，寬敞又偏僻，成了許多車友的試車天堂。詢問附近居民，他們說大概從這裡開始，到幾乎看不到盡頭的轉彎處，大概一公里的距離，是最多車友喜歡試車的路段。只是因為目前，還在裝設測速照相，加上路很直，雖然速限是60公里，警方也已經加強巡邏。但只要駕駛一不注意，很容易超速，要是碰上有人闖紅燈就會釀成意外，平均一個月下來，可能會有七到八起車禍跑不掉。以這次兩名騎士，發生對撞的機慢車道來看，除了緩衝空間小，也很有可能在路口撞上南北向的車輛或行人，無論如何都不應該違規把道路當作競速或試車的場所，以免造成無法挽回的遺憾。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/公道五路寬-直-寬敞-偏僻成-試車天堂-110254015.html
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