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切、煮、炒、炸 簡單料理熱銷 博客來

「民以食為天」「吃飯皇帝大」

長期從事料理教學，越來越有這種感覺。

美食沁人心...是人際關係最佳黏著劑。

所以，菜當然要做得好吃，發揮食材優點，掌握烹飪要領，做出色香味俱全的美食，讓做菜變成有成就感的享受，技巧盡在本書。

用「心」做的菜最最好吃，家庭料理之精髓不過如此。

基本要領先顧好，然後充滿自信地做出的「味道」！

每天做菜都要用的工具

事先了解特性與操作方法。

首先介紹做菜所需常用工具。

當然，並非一定得使用以下介紹的道具。操作過程中漸漸有了心得，就可進一步備齊自己用得順手、習慣的道具。

「倒進蓋過食材的水然後煮開」，其中的「蓋過食材」，水大概要放多少？

類似這樣最基礎的做菜博客來網路書店方法知識

以及各種烹飪注意事項、操作方法

解說詳盡，不可不讀。

1925年出生於神戶。東京都立第二女高、東京家政學院本科畢業。先後進入「東京會館料理學校」、「法國科爾頓藍帶廚師學校」學習法國料理為主的各種家庭料理。1959年正式成為料理專家，展開多樣化教學與指導活動，長期活躍於美食雜誌、料理相關電視節目、廣告活動等。2006年獲頒年度日本放送文化賞。著作眾多。

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  作者： 城?崎 愛    新功能介紹
• 譯者：蕭志強
• 出版社：楓書坊    新功能介紹
• 出版日期：2008/12/30
• 語言：繁體中文

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切、煮、炒、炸 簡單料理熱銷

內容來自YAHOO新聞

公道伯也玩藏頭詩 貼文呼應「哇咧採小伊」

民進黨立院黨團總召柯建銘日前爆料，前年他因擔憂總統馬英九不遵守立院決議而致電立法院長王金平，當時王卻回應「「哇咧採小伊！（台語，意即我才不理他）」雖然王金平10日上午強調不記得曾說此話，但他的官方粉絲專頁「台灣公道伯」下午貼文，似以藏頭詩的方式與之呼應。

柯建銘披露，王金平當時在電話中表示，「哇咧採小伊，反正總統再當也沒多久，哪有每條都聽他的！」王金平上午受訪時則強調，自己完全沒有印象曾說此話，也不至於會這麼說，馬總統是國家元首，他很尊重。

言猶在耳，王金平官方粉絲專頁「台灣公道伯」下午貼文，以醫勞盟秘書長方瑞雯醫師在獨立媒體《泛科學》的文章、《醫院恐怖故事》漫畫作為素材，談論台灣健保制度下的醫療人力與勞動條件惡化，造成醫療體系逐漸崩壞的問題。

然而，若將本文「挖掘醫院恐怖故事，列舉健保崩壞現狀，採錄多方運行現況，曉得改善進行方向，醫療環境全民關心」每句首字串接而成，讀起來正好就是「挖列採曉醫」，頗有刻意呼應柯建銘爆料內容的意味。

挖掘醫院恐怖故事列舉健保崩壞現狀採錄多方運行現況曉得改善進行方向 醫療環境全民關心！給予畫家多多鼓勵：http://blog.yam.com/natsukijia/article/97065862資料來源：頸椎骨折實驗記錄報告方瑞雯醫師《台灣醫療崩壞現狀》http://pansci.asia/archives/58811

Posted by 台灣公道伯 王金平 on 2015年9月10日

● 王金平嗆馬「採小伊」引9月政爭？管媽：老王算是被我害的！
● 馬英九因何發動九月政爭 老柯臉書爆料：只因王嗆馬「採小伊」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/公道伯也玩藏頭詩-貼文呼應-哇咧採小伊-090400792.html

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