用電鍋做好菜：可以煎炒、可以燻烤、可以蒸燉、更可以一鍋做3菜，只要一個電鍋就搞定100道好菜指名首選
博客來
博客來書店聰明學做電鍋菜，少油煙真健康，
節博客來能又樂活、做菜不流汗
電鍋可說是台灣之光，幾乎是家家戶戶不可缺少的，也是外宿族、窮學生出門在外的必備品，學生說得好，有一個電鍋，比期末考拿到考題還重要。
電鍋之妙用，除了使用便利、安全之外，用途更是多樣，一般人會用電鍋燉雞湯、蒸蛋。其實電鍋除了基本的蒸、煮、燉、滷的功能，還可以用來炒麵、烤披薩、煎蔥油餅……，本書將從電鍋的各式烹調法切入，讓讀者進一步發現電鍋妙用無窮，聰明學會各式電鍋料理，真正做到減碳節能、清爽少油煙。博客來網路書店歡迎您本書特色．第一本電鍋完全使用手冊──詳細介紹各種電鍋的功能和正確使用法，第一次用電鍋就上手。
．煎、煮、炒、炸、蒸、烤……各種烹調法詳細圖解Step by Step，讓你從只會電鍋煮飯、博客來網路書店蒸蛋的初級生，變身為炒菜也ＯＫ的電鍋料理高手。
．如何運用電鍋30分鐘完成一餐飯的實例解析，利用一鍋三菜完成三餐超省力。
．以肉類、蔬食、海鮮、主食、甜點、湯品做食譜索引，迅速找到速配料理，搭配零煩惱。
作者簡介林志哲學歷
國立高雄餐旅學院二專部中餐廚藝科畢業
國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業
現任
開明工商職業學校中餐烹飪兼任教師&蔬果切雕研習社指導老師
東方工商職業學校菁英培訓班中餐烹飪教師
證照中華民國技術士證──中餐烹調乙級??
中華民國技術士證──中餐烹調全素食乙級??
中華民國技術士證──烘焙食品乙級
中華民國技術士證──西餐烹調丙級?????
中華民國技術士證──中式麵食加工丙級(油酥皮糕漿類)
曾獲獎項
第一屆藝結金蘭創意年菜烹調比賽?? 金牌獎
第三十一屆全國技能競賽中餐烹調職類?? 金牌獎
第四屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組?? 金獎
第四屆中國烹飪世界大賽團體賽?? 金獎?
海鱺之詩烹飪大賽?? 金牌獎
當選九十三年度青年節大專優秀青年
出版書籍
《醬汁博客來網路書局、醬料、醬好菜》
博客來
- 作者： 林志哲 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/08/18
- 語言：繁體中文
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用電鍋做好菜：可以煎炒、可以燻烤、可以蒸燉、更可以一鍋做3菜，只要一個電鍋就搞定100道好菜指名首選
內容來自YAHOO新聞
兼顧市區巷道安全 南港部分單行道試辦單雙月禁停管制
記者黃靜宜／台北報導
台北市交通管制工程處將於9月1日起於南港區忠孝東路6段278巷5弄試辦單雙月輪流禁停管制，單月停單號側、雙月停雙號側，為期3個月，提醒民眾依現場交通標誌標線指示停放。
交工處指出，忠孝東路6段278巷5弄路寬約6公尺，為西往東單行道，目前雙邊停車，但因老舊社區缺乏適當之路外停車空間且巷道狹窄，路邊停車亦常有安全疑慮，經常衍生要求管制及開放停車兩種民意同時存在、互不相讓的問題衍生。
鑒於此，交工處說，為兼顧地方居民停車需求及公共安全間之平衡，經多次邀集當地里辦公處及本府相關單位研議，評估規劃以禁止停車黃線，並設置時段性禁停標誌試辦，單月停單號側、雙月停雙號側，自9月1日起實施，為期3個月。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兼顧市區巷道安全-南港部分單行道試辦單雙月禁停管制-063516767.html
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