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白菜料理隨手作獨家款話題 博客來

你一定要擁有的家常必備廚房食譜！──白菜隨手作料理在亞洲地區因為白菜容易種植且產量大，所以價格也相對低廉，所以白菜可說是中國民間最普遍食用的蔬菜類了，而這也是為什麼白菜在料理上不管是炒、腌、燉、滷、拌都被大量運用，甚至發展出可長期博客來網路書店醃漬的保存性菜餚。最常見的白菜分為山東白菜、捲心白菜、小白菜、白菜芽，廣泛被使用在烹調中，且因為他們各有各的口感與特色，所以使用的方式也有些許的不同，這都是此書規劃的重點資訊。另外，經典的白菜料理有魯白菜、白菜獅子頭、奶油焗白菜等，道道都是老少咸宜的美味菜餚，也說明白菜是相當深入台灣廚房的普遍性食材呢！所以我們特地以簡單易懂的食譜編排將白菜料理一一頗析，絕對是家庭一年四季都好用的烹飪工具書喔！

博客來書店作者簡介博客來江麗珠老師

熱愛美食、喜歡研究各種烹調方式的麗珠老師，從小就在媽媽的身旁跟進跟出，在廚房裡養出一身絕活手藝，特別擅長各式台灣料理，舉凡油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、米粉炒等傳統小吃，都是麗珠老師的拿手項目，擁有20多年的市場實戰經驗，並曾於開南管理學院傳授烹飪課程，並擔任多家知名中餐廳主廚，擁有中餐烹飪丙級執照。這回麗珠老師要將台灣家庭中最普遍使用的平民食材—白菜,一一頗析他的處理和烹調方法,另外還有多道你絕對不能錯過白菜滷.白菜獅子頭.白菜卷等超過10道耳熟能詳的經典白菜料理,讓也能像大長博客來網路書店歡迎您金一樣料理出美味也吃出健康喔!!著有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早味冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」等書。

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  作者： 江麗珠    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/10/25
• 語言：繁體中文

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白菜料理隨手作獨家款話題

內容來自YAHOO新聞

利多頻傳 鴻海股期硬挺

工商時報【許庭瑜整理】

鴻海（2317）8月以來股價表現偏弱，受到全球股災波及一度下探81.6元低點，近2日遭三大法人大賣4.39萬張，不過隨著鴻海在印度的布局利多頻傳，加上國際股市回穩，台股強勢站回8,000點大關之際，鴻海股價亦明顯走升，盤中開高走高、勁揚逾4.5％，短線有機會繼續反彈。

鴻海積極進軍印度，除透過富智康斥資2億美元入股印度電商外，也在當地布建製造基地，7月以來持續傳出將與SONY、微軟、小米、華碩等業者代工製造智慧型手機、電視等產品，將與華碩合作於印度生產ZenFone手機，市場再度傳出中國手機品牌魅族規畫在印度製造手機，鴻海可望成為生產結盟對象。

外媒先前報導指出夏普考慮出售液晶面板事業，針對相關事宜與鴻海展開協商。根據日媒在上周五的報導指出，除了鴻海之外，夏普亦與日本顯示器同步展開協商，可能將液晶面板業務分拆併入一家合資企業，且夏普在合資企業持股將不到50％，放棄經營主導權，至於夏普的液晶面板業務將花落誰家，預期最快今年揭曉。

鴻海股價上周五以長紅K作收，呈現亮價齊揚的多頭訊號，股價也順利站回周線及月線之上，且KD於底部呈現黃金交叉走勢，加上近3日自營商及投信皆呈現買超，顯示短線上股價將有機會持續反彈，因此建議股價在未跌破5日均線以前，可做多買進鴻海股票期貨（DH）。但是也提醒，由於證券及期貨交易均有一定風險，投資人應設停損點以利有效控制投資風險。（元富期貨提供，記者許庭瑜整理）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/利多頻傳-鴻海股期硬挺-215005772--finance.html

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