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煮．醃．炸．炒　速簡健康家常菜極品商品 博客來

分為煮、醃、炸、炒四個單元，各先介紹可事先做好存放備用的傳統中式菜餚或調味醬料等等共16款，再以此延伸出64道家庭料理。隨時都可輕鬆快速變出一桌可口的菜餚。

書中搭配的各式菜色，都考慮到了營養均衡，相當具有健康概念。在簡單樸實中，散發出濃濃的傳統中國味，是飲食日漸西化、追求變化的現今，另一種回歸自然的健康選擇。

◎基本常備菜．調味醬料16款
煮：豬肉、雞肉、牛肉
醃：鹹蛋、茶葉蛋、八角風味泡菜、酸甜泡菜
炸：小香魚南蠻漬、炸小魚乾、炸吻仔魚
炒：萬用味噌、豆瓣調味醬、豆鼓調味醬、甜麵調味醬、白味噌調博客來網路書店味醬、八丁味噌調味醬

作者簡介博客來書店吳雯本書作者為出生於北京的中國人吳雯。1990赴日後，陸博客來網路書局續以日文出版各類食譜書籍，介紹在日本較少為人知的中國家庭料理，相當獲得好評。

「對我們而言，家是一個能夠讓心靈與身體得到休息療養的空間。尤其是肚子餓的時候，就會想早一點回家。因此，我家裡隨時都會預備一些立刻就可以吃的東西。總覺得這樣子比較安心，比較踏實，也更能感受到家的溫暖。」--摘錄自作者前言

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  作者： 吳雯    新功能介紹
• 譯者：許倩珮
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2006/07/24
• 語言：繁體中文

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煮．醃．炸．炒　速簡健康家常菜極品商品

內容來自YAHOO新聞

到站了....竟無月台！ 台鐵出包 旅客無奈

台鐵又出包！17號晚間513次莒光號開到高雄火車站，但到站了，卻沒有月台，旅客根本沒辦法下車，後來車子才開到正確的地點。原來台鐵指引方向的號誌員恍神，導引列車到貨物線，又沒有立刻修正，等到車開到貨物線才發現，已經來不及了。

17號晚上7點06分，513次莒光號開到高雄火車站，但很奇怪，沒人下車，列車往前又倒退嚕，7點17分開到旁邊月台，旅客才陸續走下車，怎麼回事？原來列車剛剛開錯路線，搞了個大烏龍。當時莒光號由北往南開到這邊，但是非常奇怪，停在了貨物線上，可是您可以看到，這裡根本就沒有月台，旅客沒辦法下車，台鐵人員發現錯誤，緊急把列車導引到旁邊的軌道。

終於開到月台，心急的旅客紛紛離開，但這一來一往間已經浪費了10多分鐘，其他旅客聽到，也覺得誇張，會出這種意外，台鐵人員說，是號誌員的失誤，把列車導引到錯的方向。台鐵高雄站站務主任沈政用：「它就是一個起點，綠色的，要按這個終點，14股這裡有標示，應該按這一顆，他按到這一顆了。」

號誌員當時按錯鍵，指示列車長開到沒有月台的貨物線，後來又沒即時修正，等到車開到貨物線才驚覺，已經來不及了。台鐵高雄站站務主任沈政用：「一時恍神，道路經驗也4年多，一時恍神，他也不是新進人員。」出錯的號誌員，有四年經驗，不是新手，可能是一時恍神才會出錯，已經被台鐵懲處，台鐵表示，類似的案例過去也有，只是次數不多，約5次以下，但影響到旅客是事實，以後會特別小心。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/站-竟無月台-台鐵出包-旅客無奈-112725555.html

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